Uunin lämmittäminen vie energiaa ja siksi se kannattaa hyödyntää monella tavalla. Vuoka kannattaa työntää uuniin heti, kun virta on laitettu päälle. Vastaavasti virran voi katkaista noin 10 minuuttia ennen kuin vuoan ottaa uunista. On hyvä muistaa myös se, että kiehuminen ei lopu heti vaan ruoka jatkaa hyvin kypsymistä vielä pöydässäkin, varsinkin jos vuoan peittää esimerkiksi paksulla froteepyyhkeellä. Virran katkaistuasi ja uunin jäähtyessä alle sataan asteeseen voit kuivattaa siellä vaikka persiljaa.
Hellan käytössä pätee samat säännöt kuin uunin käytössäkin. Voit katkaista levyltä virran 5-10 minuuttia ennen kuin ruoka on valmista. Ruoka kypsyy lämpimällä levylläkin hyvin.
Vedenkeitin on nopea hyvä apua esimerkiksi pasta- tai keittoveden kuumentamisessa. Ruuanlaittoon ei saa ottaa kuumaa vettä suoraan hanasta, vaan joko kylmää tai vedenkeittimellä keitettyä. Lämminvesiputkistossa on aina jonkin verran pöpöjä, jotka eivät kylmässä vedessä viihdy.
Keskustelu
Ei kommentteja vielä.